Monday, July 21, 2014

4 Extra Virgin Bio Oils

I had an idea about making a post for oils some time ago (okay, a long time ago) and finally I feel motivated to share my thoughts with you. I literally took those photos in April. These were the oils I am using at home (or at that time, now I have another addition). 




First of all, I will start why oils are amazing and how to choose one for yourself. Always look if the oil you want to buy is extra virgin and in most cases it's better if it's cold pressed. Extra virgin means that fruits weren't used for anything else before, they come straight from the plant. And cold pressed means that the oil was extracted by pure mechanical movement. I always go for bio with my oils, because that way you are certain of the quality of the fruits themselves. 

Saturated and unsaturated fats 


The saturated fatty acids are often called "bad cholesterol" or "bad fats" (I find that ridiculous by the way). We need about 15 g of them per day. The high cholesterol in blood and high amount of triglycerides could be caused by the saturated fatty acids. Cholesterol and saturated fat are both less liquid, the higher the amount, the less liquid the cell membranes are (and they play major role in cell membrane structure). 
On the other hand, the higher the amount of the unsaturated fats, the more liquid the cell membranes are. The daily intake of unsaturated fats should not exceed 55 g. That's why it is easy to tell the if an oil has more saturated or unsaturated fats just by looking at its state of matter. If it's liquid (olive oil, walnut oil), it contains more unsaturated fats. If it's solid (butter, coconut oil) it contains more saturated fat. 

I am making a side note. Before, saturated fats were considered the purest evil of all evils but now a lot of biologists and nutritionists believe they are not that unhealthy and we do need a balanced intake of them daily. So don't exclude them from your shopping list. 

OLIVE OIL 


The first oil I will talk about is the common, probably known to everyone olive oil! Nowadays you can probably find it in every kitchen. Olive oil is amazing because it's super versatile and very affordable! Personally, if I had money to buy only one oil, it would be olive oil. 
Olive oil's ratio of unsaturated fatty acids to saturated fatty acids is 4:1. 

Uses: 

  • Salads seasoning 
  • Frying (thermostable up to 191 C°)
  • Hair masks 
  • Face serum 
  • Body moisturizer 
  • Eyelash serum 
  • Ear cleaning (it's gross but it happens to way too often to get my ear clogged, olive oil is a life savior)
  • After sun lotion 
  • Lips/body scrub 
  • Makeup remover 
  • Face masks 
  • Hair dye removal
  • Hand-made soaps 




I love olive oil in my salads and certain dishes. I often make hair masks using only olive oil and my hair looks amazing afterwards. I've used it as an eyelash serum, on my legs after hair removal, in combination with rose water as a makeup remover and as lip scrub combined with sugar. Sometimes I would dab a decent amount of it on my face as a moisturizing face mask. I've even used it to clean wax spills on the floor. Also, with couple of masks of olive oil you can get rid of almost every hair dye. When I was black-haired, if I was doing regular olive oil masks, my dye would magically disappear for just 3 weeks. 
Olive oil has an amazing hydrating properties and is even suitable for oily skin because it can dissolve the excess sebum and clean the pores. And all this while leaving this skin smooth, shiny and healthy-looking. It has anti-inflammatory properties which make it extremely suitable for sensitive skin. 


The bottle on the photo is 750 ml but I recently bought a bigger bottle of 1 l for 5 euro. My 750 ml bottle lasted for 8 months and I am using it constantly. 

COCONUT OIL



Next comes, the coconut oil! I really wanted to get my hands on one of those jars for at least 2 years but they seemed impossible to find in Bulgarian supermarkets. Let's praise French Carrefour for while! Coconut oil is also one of the most commonly used oils. As you can see it's in a jar and it's solid meaning it contains more saturated fats. The ratio of saturated to unsaturated fats is about 9:1. 
Coconut oils smells heavenly! It's best-smelling oil I smelled. I had periods when I would open my jar and just smell it for a while. Because of its specific smell, it's great for making deserts. 

Uses: 
  • Desserts
  • Frying (coconut oil is thermostable up to 177 C°) 
  • Body butter 
  • Face masks 
  • Body/lip scrubs 
  • Lip balm 
  • Stretch marks prevention 
  • Natural SPF 4 
  • Deodorant 
  • Cuticle oil 
  • Bath oil 
  • Hair masks 
  • Home-made soap 



I made several desserts with coconut oil and they all tasted amazing! You should definitely try replacing the butter in your favorite dessert with coconut oil. It's also good for frying and baking because it's thermostable up to 177 C°. I love using coconut oil as a body butter and in a home-made body scrub. It gives a natural amazing smell and you don't even need to add essential oils. I also use it on my armpits (it sounds weird, I know) because it's a natural deodorant and while the sprays and roll-ons dry out my skin so much it starts to itch, the coconut oil moisturizes and soothes it. It works great as a cuticle oil because it's super greasy and hydrating, it softens the skin immediately. I love it as a lip balm because my lips taste amazing afterwards. I occasionally use it in hair masks, but I admit the texture annoys me and I have to melt some amount with the hair-dryer first. 

I don't like to use it on my face as a leave-on product because it can clog my pores. This doesn't happen to everyone, so you can give it a chance. 


I got my pretty jar of 314 ml cost about 5 euro and I have it for 6 months already. I am not even halfway. 

SUNFLOWER OIL


And next is... sunflower oil! Which is widely used in Bulgaria (the refined) but I think not so common in Western countries. I use it mostly for cooking but it has various cosmetic uses as well. 
It's saturated to unsaturated ratio is 1:9. 

    Uses: 
    • Salads seasoning 
    • Cooking 
    • Hair masks 
    • Bath oil 
    • Eye serum 
    • Face serum 
    • Face masks 
    • Home-made soap 
    • Anti-acne treatment 


    I admit I use this oil mostly for cooking - usually in my salads. It has a very strong taste so I mix it with olive oil. It contains a lot of vitamin E. I also use it on my hair as a mask. I don't really like to put it on my face because the smell is pretty unpleasant. 

    It's not very good for frying because its smoke point is 107 C°. 


    I bought my 750 ml bottle for 4 euro. I have it for 4 months and I have almost finished it.

    AVOCADO OIL


    I think avocado oil is the star of all oils I am showing you today. It's the only oil I use solely for cosmetic purposes and I don't eat because I think it tastes terribly. 
    It contains mostly unsaturated fatty acids. 

      Uses: 
      • Cooking and frying  (thermostable up to 190 C°)
      • Face serum 
      • Eyelash serum 
      • Bath oil 
      • Hair masks 
      • Anti-acne treatment 
      • Eye serum 



      Okay I really hate the smell of avocado oil, I find it heavy. But I have a friend who said she likes it. So it might be just me. The avocado oil is a magic potion! It can do almost anything, I swear! It's the ultimate skin care ingredient. I use it mostly on my face because the oil is pricier. It doesn't mean you can't use it to make scrubs and soaps but there are cheaper and better smelling oils they would be a better choice. I've used it on my hair and I still do it occasionally but I rely my olive and sunflower oils for regular hair masks. But I have avocado oil in an old serum container and I use it every night as a last step in my skin care routine for the past 4 months. And it works amazing! It super moisturizing, it has anti-inflammatory and anti-fungal properties. It fights with pimples like a true warrior! And unlike most acne treatments it leaves the skin healthy and hydrated. I put a decent amount of it every night and I never woke up with oily face on the next day. No, my skin looks lively and full of moisture. 



      I have my bottle of 250 ml for 4 months and I probably have more than 200 ml left. It costs 6 euro.




      I hope you found this post helpful and that it didn't sound like a nutrition or biochemistry lecture! (But I really did work hard in biochemistry, I had 7/20 for the first semester and 13/20 on my final exam.) I did a lot of research and I tried to keep everything simple. Tell me if you'd like to read more biochemistry/biology related to beauty posts!

      This is my 150th post and my blog just hit 300 000 pageviews! I love you all so much! 





















      Имах идея за направата на такава публикация за масла преди време (добре де, доста време) и най-накрая съм достатъчно мотивирана да споделя мнението си с вас. Буквално снимах снимките през април. Това са маслата, които използвам вкъщи (или поне по това време, сега си имам и нова придобивка). 




      Най-напред, ще започна с това защо маслата са невероятни и как да си изберете такова. Винаги гледайте маслото, което искате да купите да е екстра върджин и в повечето случаи е по-добре да е студенопресовано. Екстра върджин означава, че плодовете не са били използвани за нищо преди и идват директно от растението. А студенопресовано означава, че олиото е извлечено само с механични движения. Аз винаги си купувам био масла, защото така съм сигурна, че самите плодове са качествени. 

      Наситени и ненаситени мастни киселини 


      Наситените мастни киселини или още наричани "лош холестерол" или "лоши мазнини" (според мен са нелепи). Имаме нужда от около 15 гр от тях на ден. Високият холестерол в кръвта и високото количество триглицериди може да се дължи на наситените мастни киселини. Холестеролът и наситените мастни киселини са по-малко течни, колкото по-голямо е количеството, толкова по-малко течни са клетъчните мембрани (а те играят ключова роля в структурата на клетъчната стена). 
      От друга страна, колкото по-голямо е количеството от ненаситени мастни киселини, толкова по-течни са клетъчните мембрани. Дневната доза от ненаситени мастни киселини не трябва да надвишава 55 гр. Затова е много лесно да се определи дали дадено масло има повече наситени или ненаситени мастни киселини само по агрегатното му състояние. Ако е течно (маслиново масло, масло от орехи), съдържа повече ненаситени мастни киселини. Ако е твърдо (краве масло, кокосово масло) съдържа повече наситени мастни киселини. 

      Правя и странична бележка. Преди, наситените мастни киселини се считаха за най-чистата форма на зло от всички злини, но сега доста биолози и диетолози вярват, че не се чак толкона нездравословни и имаме нужда от балансиран прием на такива дневно. Затова не ги изключвайте от листа си с покупки.  

      МАСЛИНОВО МАСЛО  


      Първото масло, за което ще говоря е често срещаното, вероятно познато на всички маслиново масло! В днешни дни можете да го намерите сигурно във всяка къща. Зехтинът е невероятен, защото е супер многофункционален и много достъпен! Лично аз, ако имах пари само за едно масло, щях да си купя зехтин. 
      Съотношението между ненаситени и наситени киселини е 4:1. 

      Употреби: 

      • Овкусяване на салати 
      • Пържене (термостабилно до 191 C°)
      • Маски за коса
      • Серум за лице
      • Лосион за тяло  
      • Серум за мигли
      • Почистване на уши (отвратително е, но ми се случва твърде често да ми се запуши ухо и зехтинът направо ми спасява живота)
      • Лосион за след слънце
      • Скраб за устни/тяло
      • Дегримьор
      • Маски за лице 
      • Премахване на боя за коса
      • Домашни сапуни




      Обичам зехтин в салата ми и в някои други храни. Често си правя маски, използвайки само зехтин и косата ми изглежда страхотно след това. Използвала съм го като серум за мигли, върху краката ми след обезкосмяване, в комбинация с розова вода като дегримьор и като скраб за устни комбиниран с захар. Понякога нанасям прилично количество от него върху лицето като подхранваща маска. Дори съм го ползвала за почистване на разлята кола маска по пода. Също, с няколко маски със зехтин може да се отървете от почти всяка боя за коса. Когато бях чернокоса, ако си правех редовни маски със зехтин, боята ми магически изчезваше само за 3 седмици. 
      Маслиновото масло има страхотни подхранващи свойства и дори е подходящо за мазна кожа, защото може да разтваря излишният себум и да почиства порите. Всичко това докато оставя кожата мека, лъскава и изглеждаща здрава. Има противовъзпалителни свойстаа, които го правят изключително подходящо за чувствителна кожа. 


      Бутилката на снимката е от 750 мл, но наскоро си купих по-голяма бутилка от 1 л за 5 евро. Моята 750 мл бутилка издържа 8 месеца и я използвам постоянно. 

      КОКОСОВО МАСЛО



      Следва, кокосовото масло! Много исках да се докопам до едно от тези бурканчета пред последните 2 години, но изглеждаха невъзможни за намиране в българските супермаркети. Нека да похвалим френският Carrefour! Кокосовото масло също е едно от най-използваните масла. Както се вижда е в буркан и е твърдо, което означава, че съдържа повече наситени мастни киселини. Съотношението на наситени към ненаситени мастни киселини е около 9:1. 
      Кокосовото масло мирише божествено! Най-приятно миришещото масло, което съм подушвала. Имала съм периоди когато просто си отварям бурканчето и си го мириша за известно време. Заради специфичната си миризма е страхотно за десерти. 

      Употреби: 
      • Десерти 
      • Пържене (кокосовото масло е термостабилно до 177 C°)
      • Масло за тяло
      • Маски за лице
      • Скраб за тяло/устни 
      • Балсам за устни
      • Предотвратяване на стрии 
      • Естествен SPF 4
      • Дезодорант
      • Масло за кожички
      • Масло за вана 
      • Маски за коса
      • Домашни сапуни



      Правила съм няколко десерта с кокосово масло и всички бяха ужасно вкусни! Със сигурност трябвда да пробвате да замените маслото в някой от любимите си десерти с кокосово масло. Добро е и за пържене и печене, защото е термостабилно до 177 C°. Обичам да използвам кокосовото масло като масло за тяло и в домашно направен скраб. Придава естествена невероятна миризма и дори не трябва да добавяте есенциални масла. Използвам го за подмишниците (знам че, звучи странно!), защото е естествен дезодорант, а докато спрейовете и рол-оните изсушават кожата ми толкова много, че започва да ме сърби, кокосовото масло я подхранва и я успокоява. Справя се чудесно и като масло за кожички, защото е супер мазно и подхранващо и омекотява кожата веднага. Обожавам го като балсам за устни, защото устните ми имат страхотен вкус след това. От време на време го използвам в маски, но си признавам, че текстурата ме дразни и че трябва да го топя със сешоара преди това. 

      Не обичам да го ползвам на лицето си като неизмиваем продукт, защото може да ми запуши порите. Това не се случва с всички, така че може да му дадете шанс. 


      Моето хубаво бурканче от 314 мл ми струваше около 6 евро и го имам вече от 6 месеца. Дори още не съм го преполовила. 

      СЛЪНЧОГЛЕДОВО МАСЛО


      И следващото е... слънчогледово масло! Което е много често употребявано в България (рафинираното), но сякаш не е толкова разпространено в западните държави. Използвам го най-вече за готвене, но има множество козметични употреби. 
      Съотношението между наситени и ненаситени киселини е 1:9. 

        Употреби: 
        • Овкусяване на салати
        • Готвене
        • Маски за коса
        • Масло за вана
        • Околоочен серум 
        • Серум за лице 
        • Маски за лице 
        • Домашни сапуни
        • Анти-акне 


        Признавам си, че използвам това масло най-вече за готвене - обикновено в салатата. Има много силен вкус, затова го смесвам съз зехтин. Съдържа много витамин E. Използвам го и като маска за коса. Не ми харесва да си го слагам върху лицето, защото миризмата е доста неприятна. 

        Не е много добро за пържене, защото е термостабилно до 107 C°.


        Купих си 750 мл за 4 евро. Имам го от 4 месеца и вече почти го привърших.

        АВОКАДОВО МАСЛО


        Мисля, че авокадовото масло е звездата от всички масла, които ви показвам днес. Единственото масло, което използвам само за козметични употреби и не ям, защото на вкус е ужаснно. 
        Съдържа най-вече ненаситени мастни киселини. 

          Употреби: 
          • Готвене и пържене (термостабилно до 190 C°)
          • Серум за лице
          • Серум за мигли
          • Масло за вана
          • Маски за коса
          • Анти-акне 
          • Околоочен серум



          Добре, наистина мразя миризмата на авокадовото масло, много е тежко. Но имам приятелка, която казва, че ѝ харесва. Така, че може просто аз да съм странна. Маслото от авокадо е магическа отвара! Може да направи почти всичко, честно! Най-прекрасното масло за кожа е. Използвам го най-вече върху лицето си, защото маслото си е скъпичко. Това не означава, че не може да го ползвате за скрабове и сапуни, но тъй като има по-евтини и по-добре миришищи масла, те би били по-добър избор. Използвала съм го върху косата и си и все още го правя понякога, но обикновено разчитам на зехтина и слънчогледовото масло за маски.  Но имам авокадово масло в една стара опаковка от серум и го използвам всяка вечер като последна стъпка в грижата ми за кожата за последите 4 месеца. И се справя невероятно! Супер подхранващо е, има антивъзпалителни и антигъбични свойства. Бори се с пъпкити като истински войн! И за разлика от повечето продукти против акне оставя кожата здрава и подхранена. Слагам си прилично количество всяка нощ, но никога не съм се събуждала с мазно лице на следващия ден. Не, кожата и ми е жива и добре хидратирана. 



          Имам моята бутилка от 250 мл от 4 месеца и сигурно имам повече от 200 мл останали. Струва 6 евро.




          Надявам се тази публикация да ви е била полезна и да не ви е звучала като лекция по хранене или по биохимия! (Но наистина работих много здраво по биохимия, имах 7/20 първия семестър, а на финалния изпит 13/20.) Напривих доста проучване и се опитах да обясна всичко просто. Кажете ми, ако искате да четете повече публикация за биохимия/биология свързана с красотата!

          Това е 150-тата ми публикация, а блогът току що удари 300 000 преглеждания! Обичам ви много всички! 

          4 comments:

          1. Много полезно. Благодаря. :)

            ReplyDelete
          2. Чудесна публикация, перфектна! Настоявам за още много такива! Адски ми се спи, часът е след полунощ, но останах да я дочета докрай, защото така ме грабна :) супер беше, браво, Тети :)

            ReplyDelete
          3. Aу, благодаря! <3

            ReplyDelete
          4. Радвам се много, че ти е харесала публикацията! ^^

            ReplyDelete

          Your comments make me very happy and I always read them! If you have a question, do not be scared to ask! I will try to respond as soon as possible! ^^